Pierwszym krokiem jest ugotowanie ziemniaków w całości. Następnie na patelnie wlewamy olej i smażymy na niej mięso mielone.
Oczywiście mięso musi być odpowiednio posolone i popieprzone. Boczek kroimy na niewielkie kawałki i smażymy razem z mięsem mielonym.
Ugotowane ziemniaki kroimy na pół i wydrążamy w nich środek. Do smażonego mięsa dodajemy mąkę i mieszamy.