Czosnek z wędzonym mięsem – Nie przegap przepisu, w sklepie czegoś tak dobrego nie kupisz.

Składniki:

• 2 łyżki smalcu
• 10 ząbków czosnku
• 120 g wędzonego mięsa
• 1 cebula
• 1 łyżka majeranku
• sól i pieprz
• 1 l wędzonego bulionu
• 2-3 ziemniaki
• 2 kromki chleba
• łyżka smalcu do grzanek

Proces przygotowania

Oczyść czosnek, przekrój każdy ząbek i usuń zieloną kiełkę. Na smalcu podsmażyć posiekaną cebulę, dodać pokrojone w kostkę wędzone mięso i podsmażyć, zalać bulionem i dodać zmiażdżony czosnek. Sól, pieprz, dodaj pokrojone ziemniaki i majeranek. Gotuj około 15 minut i w razie potrzeby dodaj więcej wyciśniętego czosnku, aby zupa nabrała odpowiedniego smaku. Podawane z tostami z grzankami.