Zrób pyszną i chrupiącą cukinię bez smażenia: Cukinia w mieszance czosnkowo-serowej.
Czy da się zrobić pyszną i chrupiącą cukinię bez smażenia? Oczywiście, sekretem jest mieszanka czosnkowo-serowa, w której trzeba obtoczyć cukinię przed pieczeniem.
Aby wykonać chrupiącą cukinię potrzebuje:
- 4 cukinie w rozmiarze sklepowym lub 2 duże z ogródka
- oliwę
- szklankę parmezanu/innego twardego sera
- szklankę bułki tartej
- ząbek czosnku
- świeże zioła (oregano, bazylia – mogą też być suszone)
- sól (według uznania)
Cukinia idealnie komponuje się z sosem czosnkowym, do którego potrzebujemy:
- szklankę jogurtu greckiego
- łyżkę majonezu
- czosnek – ilość według uznania
- sól i pieprz według uznania