Ciasto na zimno z suszonymi owocami i orzechami – Hit w mojej kuchni.

Odkąd zaczęłam robić ciasta na zimno, nie muszę zmuszać dzieci do jedzenia orzechów i suszonych owoców!

Teraz sami proszą o ten przysmak iż z przyjemnością je zajadają. Trudno wyobrazić sobie coś lepszego do filiżanki herbaty niż kawałek tego deseru!

Dla gospodyń domowych przygotowanie tego ciasta to sama przyjemność. Wystarczy wszystko wymieszać i wstawić na jeden dzień do lodówki. Opowiem Ci jak zrobić ciasto bez pieczenia, jajek, cukru i mąki. Zapisz przepis!

Składniki:

  • 100 g suszonych śliwek
  • 100 g rodzynek
  • 100 g suszonych moreli
  • 100 g orzechów arachidowych
  • 70 g orzechów włoskich
  • 400 g kwaśnej śmietany
  • 300 ml mleka skondensowanego
  • 300 g krakersów

Przygotowanie:

Suszone owoce zalać wodą. Orzeszki podsmażyć na suchej patelni, a następnie obrać.

Suszone morele, suszone śliwki i orzechy włoskie posiekaj na duże kawałki.

Wymieszaj śmietanę o temperaturze pokojowej 25% ze skondensowanym mlekiem.

Dodaj małe krakersy, orzeszki ziemne, orzechy włoskie i suszone owoce i wymieszaj.

Przykryj formę folią spożywczą i umieść tam przygotowaną masę. Przykryj go deską, dołączając ciężar.

Wstawiamy na jeden dzień do lodówki, a następnie przekładamy na talerz i ostrożnie odklejamy folię.

Możesz eksperymentować ze składnikami na ciasto bez mąki. Tym razem wybrałam suszone morele, suszone śliwki i rodzynki, a następnym razem postaram się dodać daktyle, suszone jabłka i banany. A jak pięknie będą wyglądały kandyzowane owoce!

Co ciekawe, zamiast orzechów włoskich idealnie nadają się orzechy laskowe. Spróbuj!

error: Treść zabezpieczona !!