Delikatne kawałki kurczaka w wyrazistym sosie, smakują wyśmienicie a wymagają jedynie kilku składników.
Kurczaka pokrój w drobną kostkę, dodaj sól i pieprz. W osobnej misce przygotuj marynatę, wymieszaj sos sojowy, sos Worchester, imbir, kurkumę i olej, po uzyskaniu jednolitej marynaty dodaj mięso.
Na rozgrzany olej wrzuć kurczaka, podsmaż na dużym ogniu przez kilka minut – nie przeciągaj za długo, mięso może zrobić się suche i gumowe.
Pod koniec smażenia dodaj drugą połowę pora. Podawaj z dowolnymi dodatkami.