Pyszne naleśniki bałkańskie. Wystarczy wymieszać i włożyć na patelnię… smakują wyśmienicie

Ser bałkański kroimy w kostkę, a następnie rozcieramy widelcem na gładszą masę.

Dodajemy starty ser, mleko, całe jajka oraz posiekany szczypiorek oraz pietruszkę. Kiedy wszystko połączy się w całość należy dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.

Całość wyrabiamy jak ciasto i dzielimy na dwie części.