Wymieszaj olej, mąkę i kwaśną śmietanę, aby wyrobić ciasto. Umieść ciasto w plastikowej folii i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut.
Po nasmarowaniu rurek pokrój ciasto na paski o grubości 2 mm. Następnie „nawlecz” paski na rurki.
Rurki można piec w piekarniku przez 12-15 minut, w zależności od wielkości. Pozostawić do ostygnięcia. Rurki będą chrupiące.