Przepis na smakowite ciasto dwukolorowe idealne na popołudniową herbatkę czy niezapowiedzianą wizytę gości.

Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dolewamy mleko, olej, po czym wszystko miksujemy do połączenie składników i uzyskania gładkiej masy. Dodajemy żółtka, oddzielone wcześniej od białek, po czym kolejny raz dokładnie mieszamy.

Gotowe ciasto rozdzielamy do dwóch osobnych naczyń- do jednej części dodajemy kakao, do drugiej zaś olejek waniliowy.

Miksujemy, otrzymując w ten sposób dwa rodzaje ciasta- waniliowe i kakaowe.

Białka ubijamy na sztywną masę z odrobiną soli i łyżeczką soku z cytryny. Kiedy piana jest już sztywna powoli wsypujemy cukier, cały czas dokładnie miksując do momentu uzyskania sztywnej, lśniącej masy.