Doskonale sprawdza się nie tylko wiosną, ale także w czasie całego roku. Prezentowana sałatka doskonale sprawdza się jako dodatek do większości mięs, grillowanych przysmaków, a nawet w przypadku niektórych wypieków.
Bardzo ważną zaletą tej sałatki jest bardzo prosta w przygotowaniu. Doskonale nadaje się na obiad z chlebem, sama. Jest pyszna i pełnowartościowa.
Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek na twardo, ostudzenie oraz pokrojenie w równą kostkę. W przypadku gdy twaróg jest dość rzadki to należy pozwolić mu odcieknąć, w przeciwnym razie cała sałatka będzie zbyt mokra.
Kolejnym krokiem jest wymieszanie twarogu z musztardą. Cebulę również trzeba pokroić w drobną kostkę, natomiast rzodkiewki kroimy w półksiężyce. Szczypiorek kroimy bardzo drobno.