Pyszna i łatwa w przygotowaniu najlepsza zapiekanka z kurczakiem – hit każdej imprezy.

Obiad w postaci zapiekanki z ziemniaczanego puree połączonej z delikatnym mięsem kurczaka, jest bardzo sycący i zachwycająco dobry w smaku.

Przyrządzenie go nie jest trudne, a w łatwy sposób możesz nim zachwycić rodzinę i znajomych.

Potrzebne składniki:

• 350g tłuczonych ziemniaków,
• pierś z kurczaka,
• 1 cebula,
• 200g grzybów,
• 100g sera,
• 100g mąki pszennej,
• 1 jajo,
• trochę soli i pieprzu i ulubionych przypraw (do smaku).

Przygotowanie:

Obieramy cebulę i kroimy ją w drobną kosteczkę, a następnie lekko ją podsmażamy na oleju. Kroimy pierś z kurczaka na niewielkie plasterki i przenosimy mięso na patelnię. Gdy kurczak przybierze biały kolor – dodajemy do niego sól, pieprz oraz inne przyprawy. Kroimy świeże grzyby na większe kawałki (na mniej więcej 3 lub 4 części).