Proste danie z kilku składników – Pieczone chłopskie ziemniaki z boczkiem.
Przepyszne, aromatyczne i sycące danie. Doskonały pomysł na obiad, do którego przygotowania potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników.
Składniki:
- 10 sztuk średniej wielkości ziemniaków
- 2 czerwone cebule
- 450g boczku
- sól, czarny pieprz, mielona czerwona papryka
- 6 ząbków czosnku
- pietruszka do posypania
Przygotowanie:
Ziemniaki wrzucamy do garnka i gotujemy, aż osiągną miękkość, czyli przez około 25 minut. Następnie obieramy i kroimy na mniejsze kawałeczki.
Pokrojony boczek smażymy na patelni, do którego dodajemy umytą i pokrojoną w półpierścienie cebulę. Całość solimy i mieszamy. Na koniec dodajemy czosnek pokrojony w plasterki.
Ziemniaki układamy starannie w naczyniu do pieczenia i solimy. Doprawiamy pieprzem oraz dodajemy przygotowany wcześniej boczek i cebulę. Całość mieszamy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 190 stopniu przez około 40-45 minut.
