Mięso pod pierzynką – doskonały przepis, kiedy nie mamy pomysłu na obiad. Bardzo proste w wykonaniu
Mięso pod pierzynką to doskonały przepis, kiedy nie mamy pomysłu na obiad bądź zaskakują nas niezapowiedziani goście. Porcja dania z reguły wychodzi duża, a przy tym jest niezwykle sycąca. Przepis jest bardzo prosty, dlatego też przyrządzisz tę potrawę w szybkim czasie.
Oto podstawowe składniki:
- 1 kg wieprzowiny (całość)
- 3 cebule
- 250 g sera żółtego
- czosnek
- 2 pomidory
- 3 ziemniaki
- sól, pieprz
- majonez
- zioła
Przygotowanie:
Mięso pokrój na średniej wielkości kawałki, przełóż do naczynia i przypraw według uznania.
Ziemniaki obierz, zetrzyj na grubych oczkach, pomidory pokrój w półksiężyce, a cebulę w piórka. Ser podobnie jak ziemniaki ścieramy. Zioła (pietruszka lub koperek) drobno pokrój, a czosnek przeciśnij przez praskę.
Następnie na posmarowanej blaszce układaj warstwami: mięso, cebula, ziemniaki i pomidory. Po wierzchu posmaruj majonezem. Wstaw do piekarnika na 200 stopni i piecz około godzinę.
Tuż przed wyjęciem posyp potrawę serem, ziołami i czosnkiem. Tak powstanie smakowita pierzynka! Coś pysznego!