Pekińskie roladki – przekąska, której nikt nie jest w stanie się oprzeć. Znikają w kilka chwil
Roladki pekińskie – przekąska, której nikt nie jest w stanie się oprzeć
Podczas rodzinnych spotkań ta przekąska, jako pierwsza znika ze stołu. Moja rodzina i znajomi wprost przepadają za tym smakołykiem, dlatego często powracam do niego w moim menu.
Mam na myśli roladki pekińskie, smażony i soczysty przysmak na każdą okazję. Zachęcam wszystkich do wypróbowania tego przepisu z racji na oryginalny smak i ekspresowe przygotowanie, pomocne w przypadku wizyty niezapowiedzianych gości.
Lista składników
Na roladki
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 60 g mąki
- 4-5 jajek
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Na nadzienie
- 150 g twardego sera żółtego
- 100 g szynki
- 2 pomidory
- szczypiorek
- 1 łyżka majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Od kapusty oddziel 9 liści. Odetnij twardą ich część, a następnie rozbij delikatnie środek.