Pyszne i oryginalne ciasto orzechowe – Znakomity tort z pysznym kremem. Obłędny smak
Ciasto wlać do okrągłej formy do pieczenia o średnicy ok. 25 cm. Piec w piekarniku przez ok. 30 minut w temperaturze 180’C. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia.
Przeciąć wzdłuż w dwóch miejscach tak, aby uzyskać trzy warstwy.
Przygotować krem.
Jaja wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mleko i ogrzewać w kąpieli wodnej, cały czas mieszając. Gdy krem zgęstnieje, zdjąć z ognia i schłodzić masę. Miękkie masło utrzeć mikserem i podawać po jednej łyżce do kremu z jaj. Cały czas mieszać, aż od połączenia wszystkich składników.
Cukier rozpuścić w rondlu i wsypać orzechy włoskie. Wymieszać i zdjąć z ognia. Rozłożyć na blasze i pozostawić do ostygnięcia. Orzechy przełożyć do blendera i drobno zmielić. Połowę chrupiących orzechów włożyć do kremu. Druga połowa posłuży do dekoracji ciasta.
Aby przygotować syrop, należy podgrzać wszystkie składniki w rondelku. Po dokładnym połączeniu ochłodzić. Na podstawce położyć pierwszą warstwę ciasta. Posmarować syropem, a następnie 1/3 kremu. Położyć kolejną warstwę i postąpić w analogiczny sposób. Na koniec posmarować górę i boki ciasta. Posypać orzechami z każdej strony.
