Doskonale też komponuje się z wieloma różnymi składnikami. Tym razem zapraszam Was do wypróbowania nieco egzotycznego przepisu na kurczaka po arabsku.
Fileta myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze części.
Posiekany czosnek łączymy z wodą, sokiem z cytryny i ziołami. Tak przygotowaną marynatą zalewamy mięso. Następnie przykrywamy je folią aluminiową i na 2 godziny chowamy do lodówki, aby nabrało aromatu.
Tymczasem siekamy cebulę i podsmażamy ją na maśle. Roztrzepujemy jajka, dodajemy do nich przyprawy oraz podsmażoną cebulę i dokładnie wszystko mieszamy.
Na zakończenie kurczak po arabsku musi jeszcze trafić do piekarnika. Blachę smarujemy olejem i układamy na niej mięso przeniesione z patelni.